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糖酒会聚焦食饮新动向:健康消费深化,体验化需求加速崛起

2026-03-27来源:快讯编辑:瑞雪

第114届全国糖酒商品交易会在成都拉开帷幕,这场汇聚全球食品与酒类行业精英的盛会,再次成为行业焦点。展会现场新品云集,不仅展现了行业的创新活力,更凸显出健康消费深化与体验化需求崛起两大显著趋势。

旺旺集团在本届糖酒会上动作频频,携全新战略新品旺豆乳及全品类乳品矩阵闪亮登场。植物基饮品近年来市场热度持续攀升,消费者对饮品的需求愈发倾向于“更健康、更轻负担、更好喝”。旺旺集团工作人员表示,旺豆乳是旺旺对植物蛋白饮品消费升级的积极回应,作为2026年植物基赛道的战略核心产品,旺豆乳采用原豆磨浆工艺,在保留豆乳营养价值的同时,注重口感体验,让饮用更加顺滑易接受。在风味设计上,推出原味、浓醇巧克力、柔滑香蕉、酸甜草莓四款口味,兼顾经典与创新。

旺旺集团此次展台以旺豆乳为核心,巧妙串联起全品类乳品矩阵,构建了一套完整的产品展示体系。既有新品突破带来的惊喜,又有体系支撑展现的品牌实力;既有单品亮点吸引目光,又有品牌厚度增强信任。这种展示方式,让旺旺在乳品与饮品领域的综合实力得以凸显,在糖酒会这个高密度传播场景中收获了更高的关注度。

健康消费理念已深入人心,成为食饮行业创新的强大驱动力。走进展馆,“健康”元素随处可见。饮料区,“0糖0脂0卡”的产品琳琅满目;休闲食品区,“高蛋白”“全谷物”的标签十分醒目;调味品区,“低钠”“非转基因”的标识清晰可见。消费者对健康的追求,已从简单的成分减法,升级为营养加法和功能化探索。

峨眉雪芽以“生态有机”为主题,推出多款峨眉雪芽有机茶新品,并发布2026年发展战略,进一步强化其有机茶天然、健康、高品质的属性,顺应了健康消费的大趋势。

除了健康消费,体验化需求也成为本届糖酒会的一大亮点。传统的“看包装、尝样品”模式已难以满足参展商和观众的需求。沉浸式体验区、互动式品鉴会、跨界联名快闪店等新型展示方式在展会上层出不穷。许多食品饮料品牌还设置了趣味互动游戏,让消费者在参与过程中深入了解产品故事和品牌理念。

葡口为展示新品矩阵,在现场设置了试吃和游戏互动环节,让消费者亲身体验健康饮品矩阵在运动补给、日常营养、草本轻养、天然补水、风味调养等方面的特点。绿力主打绿力冬瓜茶,试吃环节深受消费者喜爱,展位前人头攒动。这种互动体验化转型,通过多感官的触达,帮助品牌与消费者建立更深层次的情感连接,在激烈的市场竞争中脱颖而出。

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