在成都春糖会首日，古越龙山展馆内人头攒动，一场以“新模式·新市场·新产品”为主题的西南市场招商启动会在此拉开帷幕。总经理马川宣布，古越龙山将整合川渝、云贵、广西、西藏等区域资源，成立西南分公司，并推行承包制模式，开启新一轮“揭榜挂帅”的市场探索。这一举措被视为古越龙山打破传统销售模式、激发内生动力的关键一步。
马川在会上详细解释了“费用承包、指标承包、利润承包”的三承包模式，明确赋予分公司独立的招商权、定价权、推广权和人事权。他强调：“让听得见炮火的人做决策。”这一理念将决策权真正下沉到区域市场，试图通过机制创新打破黄酒市场“江浙沪强、其他地方弱”的固有格局。古越龙山希望通过系统赋能让资源更有方向、目标更具张力、成果更可衡量。
西南市场的选择并非偶然。马川指出，西南地区人口近两亿，饮食文化浓厚，且在健康消费趋势下，低度养生的黄酒正迎来发展机遇。然而，过去古越龙山在西南各地各自为战，资源分散，力量割裂。西南分公司的成立旨在“攥指成拳、形成合力”，通过集中资源深耕市场。
在产品策略上，古越龙山西南分公司副总经理姚毅发布了三款专为西南市场量身打造的新品：与成都本土新潮酒饮品牌“熊猫打酒”合作开发的定制黄酒、甄选四川马边高山野生青梅酿制的青梅黄酒，以及专为年轻群体设计的便携装传统黄酒。这些新品预计今年5月上市，背后均有技术成果支撑。例如，黄酒风味网络构建为风味创新提供了理论基础，使产品在保持传统风味的同时，更适应年轻消费者的口感偏好。
与“熊猫打酒”的合作尤为引人注目。双方基于对年轻消费需求的精准洞察，共同研发定制化、场景化的黄酒产品，打破黄酒“传统、小众”的刻板印象，并探索“名酒背书+新零售运营”的创新模式。这一合作不仅为黄酒行业的年轻化转型提供了范本，也体现了古越龙山从“全国一盘货”转向“区域嵌入式”开发的产品策略。
西南分公司总经理朱国安提出了“三年三步走”的市场建设规划，目标是从基础破局到成熟领跑，深耕核心城市、辐射地级市县、覆盖重点乡镇，打造省外市场改制样板与增长极。这一规划赢得了经销商的认可，现场朱国安与四家经销商签署了加盟协议，标志着西南市场渠道布局迈出实质性一步。
从更大的战略层面看，西南市场的实验意义不止于区域本身。此前，古越龙山在泸州酒博会上发布了面向“十五五”的规划，包括建成行业首个未来工厂、首个科创园，研发沉淀控制技术、智能化酿造新型陈化技术，以及建成绍兴黄酒多级大模型。这些产业端规划最终需要市场端来承接和验证，而西南市场的开拓将成为检验技术成果能否转化为市场优势的重要窗口。同时，西南市场的运作经验也将为古越龙山其他区域的改革提供参照。
