在杭州萧山区市心中路，一家大润发超市悄然完成了一次深度调改。这家超市位于露天商业步行街的负一层，虽无显眼的外立面广告，却已成为周边社区居民的热门去处。大润发浙北区营运总经理王静透露，此次调改并非简单的装修升级，而是从空间布局到商品结构的系统性优化，旨在向“社区生活体验中心”转型。
走进超市，入口处的绿植、花鸟和宠物用品取代了传统的促销堆头，货架高度普遍降至1.8米以下，主通道宽敞明亮。原本突兀的柱子被环形货架包裹，陈列着时下热门的IP联名产品和季节新品。王静解释，这样的设计不仅符合人体工学，还能减少顾客的视觉疲劳。生鲜区新增了现场加工服务，顾客可品尝烤肉；水果区则用冰水天然降温西瓜，细节处尽显用心。
场景改造是此次调改的重头戏。超市内设有亲子区域，近期被布置成世界杯主题，家庭顾客可在此休息、观赛。这些变化背后，是商品结构的精简——7000平方米的门店SKU从3万个缩减至2.5万个，新品汰换率达40%。王静表示，未来将继续推行“宽类窄品”策略，即减少同一商品的规格，增加品牌和品类选择，以满足多元化需求。
高鑫零售的财报数据印证了调改成效。截至2026年3月末，约25%的大润发门店已完成调改，计划在2027财年将比例提升至50%-60%。调改门店聚焦商品力差异化，空间布局以“好逛”为核心，面积缩减至6000-7500平方米，与1.5万个SKU形成适配。管理层透露，调改已实现正向现金流，证明模型可行。
这场转型并非盲目跟风。面对即时零售、社区团购和会员店的冲击，大润发选择回归线下本质，通过体验升级争夺社区市场。与胖东来等区域性超市不同，大润发的调改需覆盖全国近500家门店，因此更注重成本控制和可复制性。王静强调，调改不是推倒重来，而是在原有基础上优化关键环节，避免高投入的“网红化”改造。
自有品牌的发展是另一大亮点。大润发推出“超省”和“润发甄选”两大系列，2026财年销售额同比增长超60%，占比达3.2%，2027财年目标提升至5%。商品复购率同步提升4.5个百分点。一位安徽消费者表示，大润发的自有品牌以日用食品为主，价格实惠，如8.8元的4盒装苏打水比屈臣氏便宜5元，符合下沉市场需求。
调改之路并非一帆风顺。在下沉市场，供应链改革和集采仍面临挑战，财务阵痛期可能持续1-3年。传统大卖场的转型经验有限，大润发需自行探索路径。不过，股东德弘资本进入后，组织架构调整为“大标品”和“大生鲜”两条线，内部沟通效率提升，商品调整速度加快，为调改提供了有力支持。
随着调改深入，大润发仍在动态完善细节。真正的考验在于，如何将单店成功经验转化为全国体系的经营效率。在零售行业变革浪潮中，这家老牌大卖场正以社区为支点，试图撬动新的增长空间。
