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关店调改:永辉与大润发的不同路径,谁能真正实现商业重生?

2025-12-17来源:快讯编辑:瑞雪

零售行业正经历深刻变革,关店与调改成为企业应对市场挑战的关键策略。然而,这一过程并非简单的门店收缩,而是需要精准的战略布局与资源整合。北京工商大学专家指出,盲目关店可能引发连锁反应,成功的企业往往将关店视为转型升级的契机。

以大润发为例,2023年以来关闭13家低效门店的同时,加速布局M会员商店等新业态。通过"一店一策"的改造模式,将传统卖场转型为社区生活中心,江苏昆山朝阳店调改后生鲜品类占比提升至30%,首日销售额突破575万元。这种战略调整带来显著成效,高鑫零售2025财年中期报告显示税后溢利同比增长149.2%,M会员商店付费会员数超36万,自有品牌销售增长54%。

对比之下,永辉超市的关店策略陷入困境。2024年关闭232家门店,2025年上半年再关227家,累计关闭超400家门店。但营收同比下滑22.21%,归母净利润亏损7.10亿元,较上年同期恶化811.60%。招商证券分析师认为,永辉的问题在于关店与调改缺乏协同,部分门店直接关闭导致供应链断裂,退租违约金和库存处理造成8亿多元损失,更引发38.59亿元股份转让纠纷。

供应链危机在永辉案例中尤为突出。关闭部分门店后,上海区域蔬菜供应出现短缺,库存周转效率下降,经营活动现金流净额同比减少69.82%。这种"关店-供应链受损-经营恶化"的恶性循环,导致消费者信任流失,门店缺货率上升进一步减少客流。数据显示,永辉2025年已开业门店较2024年末减少325家,但整体营收仍未止跌。

成功转型的关键在于三个要素:精准的成本效益分析、战略升级导向的改造、资源整合能力。大润发通过全国联采模式降低采购成本,与阿里巴巴供应链协同提升商品竞争力,避免因门店减少导致规模效应丧失。其改造标准基于坪效、客流量等数据,确保关闭的是真正低效的门店,而非盲目裁撤。

行业专家提醒,关店决策需建立科学评估体系,既要分析财务指标,也要考量消费者满意度、员工稳定性等软性因素。某区域超市关闭20家社区店后,因未解决中央厨房配送半径过大问题,次年又有15家门店亏损,采购成本上升3.2个百分点,形成"营收下滑-成本上升-利润恶化"的死亡螺旋。

当前零售竞争已从规模扩张转向价值深耕,企业需要建立战略乘法思维:以关店为支点,撬动商品结构升级、数字化能力建设和生态协同效应。黑龙江省连锁经营协会的案例显示,通过渠道、信息、技术资源的共享,会员企业能有效降低转型风险。该协会覆盖全省所有市县,会员涵盖零售、生产、服务全产业链,为行业提供重要的资源整合平台。

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