近期，酒店业传来消息，南京紫峰洲际酒店可能即将面临摘牌。这一消息在业内引起了广泛关注，因为该酒店不仅是全球最高的洲际酒店，更是南京的地标性建筑之一。
据了解，南京紫峰洲际酒店目前已从IHG官方预订渠道下线，所有日期均显示无房状态。尽管业主方与洲际集团尚未正式发布声明，但多位业内人士已在社交平台上爆料，称酒店业主方与洲际集团之间的矛盾已经激化，导致IHG官方不再提供在线预订服务，酒店或将在今年正式摘牌。
事实上，南京紫峰洲际酒店的动荡早在去年就已显现。2024年7月，酒店更换了业主，从南京绿地洲际更名为南京紫峰洲际。新业主紫峰商贸有限公司虽然一直试图提升酒店的知名度，但一直伴随着争议。尤其是2024年初，大众书局预付卡爆雷事件，使得紫峰商贸旗下的紫峰洲际酒店也受到了波及。
大众书局卡兑付问题出现后，多个合作商家宣布暂停使用。而紫峰洲际酒店曾是少数能够使用大众书局卡进行消费的场所之一，但使用预付卡消费时，房型价格溢价严重，引发了消费者的不满。不久后，酒店更是宣布限制使用大众书局卡进行消费。
开业已14年的南京紫峰洲际酒店，在硬件和服务质量上也频频被消费者吐槽。自长复集团接手后，酒店硬件老化、服务质量下降等问题愈发明显。洲际集团对投诉的回复也越来越少，这或许是激化业主与洲际集团矛盾的另一导火索。
南京紫峰洲际酒店的摘牌并非个例。近年来，国内高端酒店市场频繁出现摘牌换牌现象。据厚海数据平台发布的报告显示，2023年高星酒店品牌变更的酒店数量同比增长近一倍，其中约42%的品牌变更是摘牌，翻牌占比约为33%。业内人士指出，随着酒店业进入洗牌期，高星酒店换牌的情况可能会越来越多。
例如，成都棕榈泉费尔蒙酒店也被传出可能换牌的消息。截至发稿前，该酒店在雅高官网及APP和携程平台仍显示无法预订。而扬州绿地铂骊酒店也在经历停业、产权转让后，更名为扬州恒力臻选酒店，并启动了重新装修和招聘工作。
高端酒店频繁换牌背后，是业主和品牌方之间的利益博弈。过去，国际高端品牌以其丰富的管理经验和成熟的管理系统备受业主追捧。然而，随着本土品牌的崛起，国际酒店品牌的优势已不再明显，且高昂的品牌管理费也让业主方颇有微词。因此，在经营业绩下滑时，业主和国际酒店品牌之间往往会选择分手。
华南某资深投资人表示，酒店开业多年后考虑换牌，无非是因为原管理品牌合约到期或对目前管理品牌的经营业绩不满意。摘换牌背后，实际上是利益的失衡。国际酒店集团的平均管理费包括基本管理费和奖励管理费两部分，相比之下，本土酒管集团的价格更低，因此更具吸引力。
然而，酒店换牌并非万能药。一位酒旅行业观察人士指出，高端酒店仅仅靠换个品牌，并不能在产品质量、服务口碑、营业收入等方面实现根本性的改变。酒店换牌是一个涉及多维度考量的复杂过程，需要业主和品牌方专业度的提升以及互相换位思考寻求共赢的能力。
除了南京紫峰洲际酒店和成都棕榈泉费尔蒙酒店外，还有其他高端酒店也面临摘牌或换牌的情况。例如，澳门喜来登酒店在翻新后被业主金沙集团接手翻牌为澳门伦敦人名汇豪华精选酒店；原定于2024年底开业的珠海钓鱼台酒店也延期至2025年中，并换牌成为美高梅华府酒店。
这些案例表明，高端酒店市场的竞争日益激烈，业主和品牌方之间的关系也愈发复杂。未来，考验的将是双方的专业度、共赢能力以及换位思考的能力。
