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电解质饮料热潮下专家发声:普通人靠日常饮食补水足够,无需额外补充

2026-02-18来源:快讯编辑:瑞雪

电解质饮料近年来在全球掀起消费热潮,运动饮料作为细分品类更成为市场焦点。据权威行业期刊《饮料行业》统计,美国消费者每年在该领域的支出已突破100亿美元大关。这类产品早已突破专业运动场景,通过社交媒体网红推广渗透至大众消费市场,成为日常饮品选择之一。

网络盛传的营销话术宣称,添加钠、镁、钾等电解质的饮品能优化细胞水分利用效率,维持体液平衡,甚至声称可预防偏头痛、肌肉痉挛等健康问题。这种说法引发科学界关注,专家指出需理性看待电解质补充的实际价值。

澳大利亚莫纳什大学营养学专家里卡多·科斯塔副教授解释,电解质确实参与细胞渗透压调节,但钠等成分对保水的作用被显著夸大。研究显示,过量摄入盐分虽能暂时增加血容量,却会伴随血压升高等副作用。他特别强调:"碳水化合物和蛋白质在维持体液平衡方面更具实际效果,当前对电解质的追捧可能源于商业营销误导。"

科廷大学热生理实验室联合负责人卡根·达克副教授指出,汗液虽含有电解质成分,但普通人群通过正常饮食即可满足需求。他以运动员为例说明:"只有在持续高强度运动导致体液极端流失时,专业电解质补充才有必要,这种情况不适用于普通消费者。"

营养学界普遍认为,现代人电解质摄入过剩的风险更值得警惕。加工食品中普遍添加的盐分,加上久坐少动的生活方式,使多数人无需额外补充电解质。专家建议消费者理性看待市场宣传,避免为"健康概念"支付不必要的溢价。

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