百胜中国控股有限公司（NYSE: YUMC；HKEX: 9987）近日公布了最新季度业绩报告，在餐饮行业竞争日益激烈的背景下，公司依然交出了一份令人瞩目的成绩单。报告显示，该季度营收同比增长10%，经营利润增长12%，经营利润率连续第八个季度实现提升。与此同时，公司门店扩张步伐加快，季度净新增门店数达到636家，创历史新高，总门店数突破18,737家，正稳步向20,000家的目标迈进。
百胜中国首席执行官屈翠容在业绩发布会上表示，尽管市场环境充满变化，但公司依然取得了稳健的业绩表现，并对消费情绪初步改善的迹象保持乐观。她指出，春节较晚以及四月新增的春假对一季度的聚会消费模式和同店销售增长产生了一定影响，但从三月和四月合并来看，经营表现整体符合预期。屈翠容强调，公司通过加速门店扩张和持续创新，成功把握了市场机遇，实现了系统销售额、经营利润和经营利润率的连续增长。
在具体业务方面，百胜中国旗下品牌表现亮眼。肯德基同店销售额连续第四个季度实现增长，并通过快速扩展肯悦咖啡、KPRO（肯律轻食）等创新业务，持续拓展消费场景。肯悦咖啡作为增长最快的业务之一，第一季度新增约400家门店，总数突破2,600家，销售额同比增长超一倍。公司预计，肯悦咖啡将在2027年底达到5,000家，比此前规划提前两年。肯律轻食也发展迅速，门店数从去年的200家扩张至280家，今年目标提升至600家，主打健康轻食的理念受到白领和年轻客群的欢迎。
必胜客同样表现不俗，在去年经营利润增长27%的基础上，今年第一季度再次实现18%的增长，餐厅利润率和经营利润率进一步提升。凭借WOW模式，必胜客成功进入100多个新城镇，门店数同比翻倍至约390家，有效补充了低线市场的布局。必胜客与年轻人喜爱的IP合作，推出一系列主题餐品和周边产品，吸引了大量年轻消费者。
在产品创新方面，百胜中国紧扣节令和消费趋势，推出了一系列爆款产品。2026年春节期间，肯德基再度推出经典“金桶”及多款节令产品，其中“薄脆金沙鸡翅”升级为长线菜单。必胜客则带来“超级至尊”春节档主推产品，并与黄油小熊等IP合作，推出主题餐品和周边产品。必胜客的“必胜自助餐”活动迎来第五年，新增10款菜品，吸引了大量年轻消费者“打卡”。这些创新举措有效提升了品牌热度，强化了百胜中国“节令新品会玩、年轻群体爱看”的品牌形象。
在ESG（环境、社会和治理）领域，百胜中国同样表现突出。公司连续八年荣膺“中国杰出雇主”，并在2025年标普全球企业可持续发展评估中位居全球餐饮与休闲设施行业榜首，入选《2026年可持续发展年鉴》及《时代》杂志“全球最可持续发展企业”500强。公司以“气候行动”为核心，致力于2050年实现温室气体净零排放，并打造“零浪费”餐厅，推广“食物驿站”，覆盖190多个城市、1,300多个地点。公司通过“捐一元”项目支持乡村振兴，累计募集超2.8亿元，惠及100多万学生；全国约80家“天使餐厅”为残障员工提供就业机会，践行多元化、公平与包容理念。
百胜中国首席财务官丁晓在业绩发布会上表示，公司对全年经营保持坚定信心，并将按计划在今年年底前实现20,000家门店的目标。他强调，公司将继续通过前端分层与后端聚合的策略，推动业务增长，为股东创造长期可持续价值。
