随着春节脚步临近，家家户户的年夜饭筹备进入关键阶段。抖音电商近日发布的2026“鲜食年货买买买图鉴”显示，1月16日至1月26日期间，平台生鲜品类销售全面爆发，海鲜水产、地标农品、非遗腊味等成为消费热点，直播电商更成为连接产地与餐桌的重要纽带。
在“年年有鱼”的传统习俗推动下，海鲜水产成为年夜饭餐桌的绝对主角。帝王蟹凭借超高人气稳居“压轴硬菜”榜首，黑虎虾、黄鱼、鳕鱼等紧随其后，年货节前10天销量爆发系数分别达548%、330%和143%。预制类海鲜产品如大盆菜、佛跳墙等因满足“懒人年夜饭”需求而走俏，海鲜礼盒更以2662%的爆发系数成为礼赠市场新宠。抖音电商通过直播间实时展示捕捞、打包过程，有效打消消费者对新鲜度的顾虑，推动海鲜品类销量持续攀升。
地标农品在年货节期间表现亮眼，平台深入全国产业带精选优质产品，带动“新奇蔬菜”出圈。趴地菠菜成交额同比增长368%，蓝莓、冷冻榴莲肉、柑橘组成“水果三巨头”，成交额增幅分别达302%、95%和38%。其中，冷冻榴莲肉的反季热销折射出水果消费“即食化”趋势。肉类产品中，产地直供的羊肉商品超2300款，销售额环比增长8%；文昌鸡、泰和乌鸡等地方特色品种增速显著。蛋类产品方面，绿壳鸡蛋、海鸭蛋成交额同比增长115%和55%，成为消费者餐桌新选择。
非遗腊味产品焕发新生机，恩施腊肉、广式腊肠成交额同比增长379%和174%，成为承载地域文化的“年味符号”。品质消费升级带动年宵花、滋补品等品类热销，其中年宵花整体环比增长173%，重瓣百合以636%的环比增幅成为“黑马”，雪柳、千层金等清新造型产品受年轻消费者青睐。传统养生食材中，黄芪、枸杞成交额持续领跑，干海参、燕窝则成为高端礼赠市场“硬通货”。
内容创新成为激活消费的关键驱动力。年货节期间，抖音电商推出“家乡年货”专项活动，465名家乡代言人发布130万条乡村内容，相关话题阅读量超45亿次。老字号糕点品牌通过直播展示非遗制作技艺，海鲜商家实时呈现捕捞场景，各类“土味”直播间成为年味秀场。达人们通过“离谱食谱挑战”“年夜饭小孩菜救星”等创意话题，将产品融入春节生活场景，激发购买兴趣。平台优化分发机制，将优质鲜食精准推荐至目标消费者，实现兴趣到消费的高效转化。
国家统计局数据显示，2025年线上消费对社零总额增长贡献率达36.2%，农产品网上零售额增长9.9%。直播电商作为农产品销售重要渠道，不仅承接传统年节消费需求，更通过内容创新为春节市场注入新活力。抖音电商相关负责人表示，平台将持续投入资源、创新模式，助力农产品品牌打通全国销路，让优质鲜食产品走进千家万户，为消费者提供更安心的购物体验。
