近期，辽宁各地街头出现了一种常见的黄色圆果，引起了公众的广泛关注。这便是银杏的果实——白果。尽管不少人因其营养丰富而将其捡拾回家食用，但专家提醒，白果不可随意食用，否则可能引发严重后果。
据报道，浙江一名男子因食用银杏果两次被送医。去年，他因听说银杏果能治疗结石，便煮熟了15颗并一次性吃完，结果导致中毒。今年，他再次尝试食用，结果同样不幸。
类似事件屡有发生，银杏果的毒性不容小觑。银杏果虽可作为中药材，但并不适合作为干果类零食食用，过量食用甚至可能致命。专家建议，食用银杏果应控制在10颗以内，对某些成分敏感者则应避免食用。
生银杏果的毒性比熟白果更强。自家炒制或微波炉烘烤的银杏果可能并未完全熟透，因此食用时更需谨慎。
一旦中毒，应立即采取催吐、洗胃、导泻等措施，并尽快就医。同时，接触银杏果也可能引发过敏反应，采摘和清洗时应戴橡胶手套，避免直接接触皮肤。
值得注意的是，银杏叶虽然具有药用价值，但同样不可直接泡水喝。银杏叶中含有银杏酸，具有毒性，直接泡水饮用可能引发中毒症状。
无论是银杏果还是银杏叶，都应谨慎对待，不可随意食用或泡水饮用。公众应提高警惕，避免因误食而引发不必要的健康风险。
