近期，国内木薯淀粉市场呈现明显上涨态势，自正月初八（2月24日）以来，现货价格持续攀升并触及2025年以来的最高点。这一趋势主要受外盘价格走高、国内供应收紧以及下游需求逐步释放等多重因素共同推动。据市场监测数据显示，截至3月6日，青岛地区越南粉主流成交价已涨至3450-3650元/吨，较2月14日上涨225元/吨，涨幅达6.77%；泰国粉成交价则升至3700-3950元/吨，涨幅为4.37%。与去年同期相比，两类产品价格分别上涨21.58%和11.52%。
国际市场方面，木薯淀粉外盘价格自2月以来加速上涨，主要受东南亚主产区供应减少影响。2025/26年度泰国、越南等国鲜木薯产量同比下降，导致原料收购价格持续攀升。泰国因柬埔寨木薯进口受限，本地原料供应紧张，部分工厂被迫减产或阶段性停工；越南虽获得柬埔寨木薯补充，但仍难以满足中国市场的持续需求。截至3月6日，泰国木薯淀粉FOB报价已涨至470-505美元/吨，较2月14日上涨4.84%；越南产品CFR报价则升至440-470美元/吨，涨幅达10.30%。外盘价格走高直接推升了国内进口成本，为现货价格上涨提供了有力支撑。
国内流通环节供应紧张进一步加剧了价格上行压力。春节前，港口持续到货导致市场库存累积，但总量仍低于去年同期水平。贸易商普遍预期节后行情向好，持货观望情绪浓厚，流通环节供应逐步收紧。春节期间清关暂停，节后港口到货量有限，截至3月6日，青岛港库存约20万吨，虽较2月14日增加11.11%，但同比仍减少9.09%。在进口成本持续上升的背景下，贸易商挺价惜售心态愈发强烈，市场可流通货源进一步减少。
下游需求端，元宵节后终端工厂陆续复产，带动木薯淀粉采购需求回升。以粉条加工行业为例，2月24日起部分企业恢复生产，3月3日前后复工率显著提高。尽管近期北方雨雪天气对粉条生产造成一定影响，但行业平均开机率仍较2月14日提升5.11个百分点至16.03%。春节后木薯淀粉价格快速上涨初期，下游企业存在抵触情绪，但随着时间推移，部分企业开始接受当前价位并实施阶段性补货，进一步推动了价格上行。
综合成本、供应及需求三方面因素，市场普遍预期3月底前木薯淀粉现货价格仍存上涨空间。外盘方面，原料采购成本高企、主产国产量有限及下游刚需支撑，预计将使国际价格维持高位；国内供应端，贸易商挺价心态难改，流通环节货源紧张局面或将持续；需求端，终端工厂复产进度加快，原料采购需求有望进一步释放。在此背景下，青岛港越南粉现货价格或涨至3500-3680元/吨，部分品牌涨幅可能达50元/吨左右。
