在餐饮行业中，海底捞可以说是绝对的头部企业，不仅在消费端成为大多数消费者耳熟能详的品牌，而且也经常被同行当作对标对象。
然而，自2023年开始，海底捞似乎被资本“遗忘”了。即便是屡创新高的业绩也无法止住股价下跌的态势。
根据海底捞发布的财报，2023年全年营收414.53亿元，净利润44.99亿元，创下了历史新高，向外界证明了海底捞虽然在3年特殊时期扩张失败，但能很快调整过来，重新走上增长轨道。
到了2024年上半年，海底捞业绩再创新高，实现营收214.91亿元，净利润20.38亿元。
与之形成鲜明对比的是，海底捞的股价始终是“跌跌不休”。东方财富网数据显示，2023年初至年末，海底捞股价从21.469港元/股下降至13.325港元/股（前复权价），跌幅约60%。
2024年这种情况依旧没有改变。海底捞的股价虽然有所波动，但整体向下的走势没有改变，并且创下了10.725港元/股的历史新低。
