近期，中国外卖市场迎来了新一轮的价格战，各大快餐巨头纷纷调整外送费用，以吸引更多消费者。麦当劳在12月2日宣布，自12月9日起，“麦乐送”服务将采用新的收费模式，外送费降至6元，并根据订单中的餐品数量加收打包服务费，金卡会员在订单满足一定金额后，可继续享受外送费和打包费的减免。
在此之前，肯德基和星巴克已率先调整外送费。肯德基自今年2月20日起，宅急送外送费降至6元，并额外收取打包服务费。星巴克则自7月3日起，将“专星送”配送费下调至7元，并对部分商品收取1元打包费，每单最高2元。然而，与多数外卖平台1-2元的配送费甚至免费送餐相比，这些快餐巨头的外送服务仍显得不够亲民。
尽管竞争激烈，麦当劳在中国的发展势头依然强劲。2023年，麦当劳在中国开设了近1000家新店，创历史之最，总门店数达到5903家。中国餐饮市场潜力巨大，历经40多年发展，餐饮行业依然前景广阔。
从餐饮企业竞争格局来看，2022年中国餐饮品牌力前十名包括麦当劳、海底捞、肯德基等知名品牌。而在连锁化率增速方面，饮品、烧烤和快餐位居前三，饮品店连锁化率增速最快，从2019年的31.5%增至2021年的41.8%。
餐饮市场的持续增长，预示着未来的巨大潜力。预计到2028年，中国餐饮市场规模将突破7万亿元大关。为加快餐饮业数字化发展，国家信息中心学术办副主任刘幼迟建议，应重点把握线上化、平台化、智能化，综合运用多项政策举措，推动餐饮业全产业链数字化转型升级。
