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零食店开遍县城,价比拼多多,这是要抢菜市场饭碗?

2024-10-12来源:ITBEAR编辑:瑞雪

在成都市武侯区,一家名为“零食有鸣批发超市”的店铺格外引人注目,其橙色的招牌在远处就能辨识,吸引了不少中老年顾客和年轻人的光顾。这家超市不仅是零食的天堂,还售卖粮油米面和日化品,宣传口号诱人——“一件也是批发价”。

近年来,零食行业经历了从线上新消费品牌到线下零食折扣店的转变。零食有鸣等品牌通过极致的性价比和快速扩张的线下门店,在全国各地铺开,市场竞争愈发激烈。如今,这些零食折扣店不再局限于价格战,而是悄悄将硬折扣模式扩展到更多品类,尝试多渠道经营。

这家超市里的部分商品价格甚至比电商平台还要低,比如30.9元10斤的金龙鱼大米在这里只需27.5元,9.9元的奥妙柠檬洗洁精标价8.8元。这种“线下拼多多”的模式不仅吸引了年轻人,还抓住了中老年人的心。

零食有鸣的批发超市选址主要在社区、菜市场和农贸市场,SKU超过3000个,覆盖了家庭和中老年人的生活需求。开设这样一家超市的费用大约在60万元左右,可能比纯零食店更加经济,因为点位要求较宽,大型社区、乡镇都可行,租金和人工成本相对较低。

随着零食折扣品牌进军新赛道,一些零售玩家和加盟商也开始思考是否进行门店升级。一位零食有鸣的加盟商表示,优先考虑老加盟商获取开店资格,竞争越来越激烈,做批发超市可能客流量更大,生意更好。

然而,也有加盟商对零食折扣品牌探索新业态表示担忧,担心客流量被稀释,纯零食店的生意受到影响。琳琳是一位零食折扣店的加盟商,她担心价格战会越来越激烈,最终所有店铺都不得不加入。

零食折扣行业的竞争已经进入白热化阶段,品牌之间展开了贴身肉搏的价格战。在湖南区域,零食很忙和好想来等品牌之间的价格战尤为激烈,折扣力度不断升级。为了争夺点位,一些品牌甚至不惜花费重金让其他便利店、奶茶店翻牌成为自己的加盟店。

零售行业从业者老黄指出,一线加盟商和消费者是零食折扣品牌争夺话语权和议价权的保障。通过庞大的连锁规模,零食折扣品牌能实现采购、物流和供应链等方面的规模优势。

众多零食折扣品牌都将自己的供应链和物流作为优势展示。例如,零食很忙拥有13大供应链中心和超30平方米的现代化物流仓,好想来则有25个仓储中心。这些优势使得零食折扣品牌能够在保证商品质量的同时,实现低价销售。

尽管零食折扣店在扩张过程中面临诸多挑战,但它们也在不断探索新的增长机会。例如,零食有鸣开始进军批发超市,做硬折扣零售,尝试在固定空间里讲述更多的故事。

这种转型不仅是为了应对市场竞争,也是为了满足消费者日益增长的性价比需求。在理性的消费环境下,折扣零售业成为一个长期可持续的成功商业模式。

然而,零食折扣品牌在进军批发超市时也面临着一些挑战。例如,生鲜产品的损耗较大,目前还不是主要品类。尽管如此,零食有鸣等品牌仍在努力探索更多品类的可能性,以满足消费者的多样化需求。

万亿市场下,从垂类赛道突围是折扣玩家的新机会。但瞄准这个机会的竞争者也越来越多,传统商超和新零售商超同样瞄准了这个机会。永辉超市和盒马等也在积极转型折扣零售,对零食折扣品牌构成了不小的竞争压力。

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