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酒业寒冬,酒商如何应对“无价差”挑战?

2024-11-18来源:蓝鲸新闻编辑:瑞雪

年末之际,四川酒商王勇(化名)在感受到资金链紧绷后,决定忍痛以每瓶酒亏损20元的价格,在河南郑州百荣市场抛售库存,以解燃眉之急。然而,他惊讶地发现,市场上已有酒商每瓶酒亏损40元出售,却仍无人问津,白酒库存变现之难,令人咋舌。

郑州百荣市场的酒商靳松豪坦言,以往市场中有不少人会接低价货以赚取差价,但2024年经营压力巨大,品牌酒价格普遍下滑,除非价格极低,否则酒商不敢轻易接货,生怕货物积压。

经销商面临的库存变现难,主要由价格倒挂和电商平台百亿补贴两大因素推动。据云酒头条团队的市场调研,2023年至2024年,酒业经历了深度调整,白酒价格倒挂成为行业痛点,70%以上的大流通品牌均出现价格倒挂现象。同时,电商平台通过百亿补贴策略,直接将名酒以超低价格推向消费者,进一步加剧了价格下滑趋势。

在双重压力下,酒商经营名酒和流通产品时,“无价差”现象愈发普遍。广州8号酒庄总经理刘启兵无奈表示,他们销售的一款二线酱酒,开票价为488元/瓶,但最近市场上仅需400元出头即可购得,门店每瓶酒都要亏损几十元才能卖出,以避免亏损继续扩大。

价格下滑的另一原因,与年末酒商将厂家政策费用用于降价补贴有关。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光指出,厂家给经销商制定年度任务时,常附带各种不透明的政策和补贴。年末时,部分政策补贴逐渐明朗,为快速出货,部分经销商将厂家补贴用于降价,从而引发了恶性循环,酒商开始争相降价出货。

市场需求不旺和部分厂家高指标增长,也给酒商带来了上下游双重压力。中南酒业(常熟)有限公司总经理乔家峰表示,2024年受大环境影响,用酒量下滑,部分烟酒店动销困难,婚宴渠道白酒销量也受到影响,这不是厂家出台政策就能解决的。乔家峰还提到,身边部分中小老板因业务萎缩,大幅减少了团购订单。

电商平台百亿补贴的盛行,更是对已经“流血”的经销商造成了沉重打击。五粮液、剑南春等名酒多次发声,指出某些电商平台百亿补贴销售的产品中,部分未经公司授权,并涉及拼凑和假冒伪劣产品。百亿补贴对传统渠道的冲击显而易见,湖南酒商周总在当地经营酒业连锁,他表示有消费者拿着电商平台的价格到门店比价买酒,由于平台价格有补贴,门店难以匹配,很容易得罪客户。

面对“无价差”时代,经销商如何破局?多位业内人士提出了应对策略。一是通过名酒引流,开发自有品牌或定制酒以提升利润率。小酒喔酒类连锁积极携手酒企开发定制酒,取得了不错的市场反响。二是引入新品类,如成都烟酒店“品珍坊”通过开设店中店,销售鲜炖燕窝、养生热饮等,成功实现了转型。