永辉超市，曾被誉为生鲜零售的领军者，近期却深陷连续亏损的泥潭，不得不采取一系列战略调整，试图寻找新的发展路径。
近年来，永辉超市的经营状况每况愈下。自2021年起，公司首次出现营收下滑和净利润亏损，这一颓势一直延续至2024年，期间营收连续三年下滑，净利润也持续亏损。
面对如此严峻的经营形势，永辉超市开始逐步“瘦身”，不仅调整业务结构，还积极寻求外部支持。然而，即便是曾经的战略投资者，如京东系和牛奶有限公司，也对其失去了信心。
2024年9月，牛奶有限公司和京东系通过协议转让的方式，分别将其持有的永辉超市19.13亿股和7.55亿股股份，转让给了广东骏才国际商贸有限公司（实控方为名创优品），占公司总股本的21.08%和8.32%。至此，牛奶有限公司正式退出永辉超市股东行列，京东系的持股比例也大幅下降至2.94%。
在经营困境中，永辉超市并未坐以待毙，而是积极尝试各种零售模式创新，但遗憾的是，这些尝试并未能带领公司走出困境。如今，永辉超市将目光转向了“胖东来模式”，试图通过这一模式实现逆转。
永辉超市与中百集团的“爱恨情仇”可以追溯到2013年。当时，正在全国扩张的永辉超市看中了武汉乃至中国中西部规模最大的连锁商超中百集团，并开始了长达11年的投资与合作。
在这期间，永辉超市多次增持中百集团股份，甚至一度成为其第二大股东。然而，随着行业环境的变化和双方经营策略的调整，永辉超市开始逐步减持中百集团股份，最终在今年12月完全退出了中百集团。
这一决定或许并不意外。近年来，中百集团也陷入了连续亏损的困境，永辉超市选择及时止损，以避免进一步的损失。
在退出中百集团的同时，永辉超市也在积极寻求其他出路。近年来，公司多次出售资产，包括大连万达商业管理集团股份有限公司股份、红旗连锁股份以及永辉云金科技有限公司股权等，以盘活资产并聚焦主业。
今年5月，永辉超市主动接受了胖东来的帮扶。胖东来是一家区域型卖场品牌，以其高品质的商品、优质的服务和独特的购物体验赢得了消费者的喜爱。在胖东来的帮扶下，永辉超市开始调整商品结构、优化超市布局并提升员工专业服务能力。
这一调整取得了显著成效。首家胖东来帮扶调改门店郑州信万广场店开业首日就实现了日销188万元、客流近1.3万人的佳绩。随后，首家自主调改的门店西安中贸广场店也取得了不俗的成绩。
然而，尽管这些调整带来了积极的变化，但永辉超市仍面临着巨大的挑战。相比800余家门店，目前完成调改的门店数量仍然有限。永辉超市在供应链、门店管理以及经营成本等方面与胖东来相比仍存在较大差距。
因此，永辉超市能否通过“胖东来模式”实现逆转仍需要时间的验证。未来，公司需要继续探索适合自己的发展路径，并不断提升自身竞争力以应对市场的挑战。
