在经历开店潮、融资潮和合并潮之后，量贩零食市场于2024年显现出更为显著的分化现象。部分品牌成功扩张至数千家门店，而另一部分则因未能跟上市场步伐而黯然退场。尽管行业尚未达到终局，但量贩零食品牌间的竞争依旧激烈。近期，成都的零食有鸣另辟蹊径，推出了批发超市新业态，试图在市场中寻找新的增长点。
此番转型批发超市，零食有鸣显然有着更为深远的考量。相较于现有的零食集合店，批发超市在商品结构、选址逻辑、门店面积等方面均发生了显著变化。批发超市SKU数超过3000，不仅包含预包装食品，还扩充了纸品日化、日用百货等非食品品类，覆盖了全家全年龄段消费者的生活场景。
选址方面，零食有鸣批发超市主要选择社区、菜市场、农贸市场等地，受众群体更广。门店面积也有所扩大，单店面积为200-400平方米。早在2024年6月，零食有鸣就已在成都试水了第一家批发超市门店，并取得了超预期的业绩。国庆期间，更是迎来了189家批发超市门店的同步开业。
对于这一战略转型，零食有鸣表示，这是为了满足消费者对更好生活的追求，以及自身能力的迭代升级。在过去的几年间，零食有鸣不断夯实内功，并多次获得资本的青睐。根据联商网的数据，零食有鸣在量贩零食连锁品牌中位列第四，显示出其强大的市场竞争力。
此番进军折扣批发超市赛道，并非简单的“跨界”，而是有着清晰的商业逻辑。零食有鸣在零食领域已建立成熟的供应链体系，通过进军批发超市，能够将其供应链优势延伸到更多品类，实现资源的优化配置和协同效应。同时，面对零食量贩行业的激烈竞争，单纯的零食销售模式已难以脱颖而出，通过扩大商品品类，零食有鸣形成了与传统零食店和大型超市的差异化竞争。
然而，跨界批发超市并非易事。零食有鸣需要面对商品种类大幅增加带来的采购、供应商选择和管理难度的提高。同时，店铺面积的扩大也带来了租金、装修、设备采购等成本的增加，对资金实力和盈利能力提出了更高要求。如何在拓展超市业务的同时保持零食业务的优势和特色，实现零食与其他品类的平衡发展，是零食有鸣需要解决的关键问题。
量贩零食行业的竞争已经过渡至红海阶段。低价从来都不是核心竞争力，量贩零食品牌想要长远发展，关键还是要修炼内功，构筑自己的“护城河”。为了不被时代淘汰，“零食有鸣们”不得不变，通过更多的手段来焕新，寻求除了价格战外更多的增长机会和出路。
华创证券预测，量贩零食行业的竞争将愈发激烈，未来各家的核心区域或出现一轮调整，此后稳态的区域寡头千店模型形成，而终局大概率以区域企业为主，全国性品牌仅一两家。随着品牌规模的不断扩大，量贩零食的业态格局会呈现出显著的分化态势。如何在规模、供应链和产品运营及服务等方面进行创新，是量贩零食赛道的参与者们需要持续关注的命题。
