在国内啤酒市场步入存量竞争的新阶段，行业格局正悄然生变。尽管上半年规模以上啤酒企业产量微增，但头部企业如华润啤酒、青岛啤酒及百威亚太的销量却出现下滑，而后起之秀燕京啤酒、重庆啤酒则实现营收与净利润的双重增长。
高端化曾是啤酒企业追逐的增长引擎，然而随着竞争加剧，这一路径变得愈发艰难。尽管如此，高端产品依然是各大啤酒企业盈利的重要支柱。与此同时，精酿啤酒等细分市场崭露头角，展现出良好的发展前景。
头部企业增速的放缓尤为引人注目。国家统计局数据显示，今年前六个月，国内规模以上啤酒企业累计产量仅微增0.1%，而华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太的销量分别下滑了3.4%、7.8%、6.2%。
与头部企业形成鲜明对比的是，燕京啤酒、重庆啤酒等后排企业实现了销量与营收的双增长。燕京啤酒销量增长0.65%，重庆啤酒增长3.30%，显示出市场格局的微妙变化。
在高端化赛道上，竞争已趋白热化。各大啤酒企业纷纷推出高端产品，以期在市场中占据一席之地。华润啤酒的高档及以上啤酒销量增长超10%，青岛啤酒中高端以上产品销量占比超七成，显示出高端市场对业绩的贡献。
然而，高端市场的竞争也带来了挑战。部分啤酒企业的高端化进程呈现疲态，吨价增长幅度有限，甚至出现下滑。这预示着高端啤酒市场或许已进入了新的发展阶段，消费者更加注重体验与个性化。
在整体市场增长放缓的背景下，精酿啤酒等小众品类却展现出强劲的增长势头。根据相关数据，近五年来我国精酿啤酒相关企业新增注册数量持续猛增，年平均增速高达95%。中金公司预测，2025年精酿啤酒市场规模将达到1342亿元。
精酿啤酒的崛起，既受小众化、个性化消费趋势的影响，也与高端啤酒遇阻有关。啤酒企业不得不挖掘细分领域以延续增长趋势，这也推动了精酿啤酒等细分赛道的发展。青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等纷纷布局精酿啤酒赛道，以期抓住新的增长点。
除了高端化和培育新赛道外，啤酒企业还将增长的希望寄托于新渠道的开辟。以电商平台为代表的新兴渠道蓬勃发展，多家啤酒企业线上增速远高于线下。华润啤酒电商渠道销售额实现了60%的增长，燕京啤酒电商渠道营业收入亦同比增长28.11%。
通过布局电商平台和数字化营销，以及探索新销售模式，啤酒企业有望在线上销售领域继续保持高增长，为未来的市场竞争增添新的动力。
