作者：平生
西麦食品近年来营收增长稳健，但净利润出现波动，2024年上半年净利润同比降17.36%，前三季度净利润同比增长53.90%。
对此，西麦食品12月9日向犀牛财经表示，该公司现阶段把规模放到更高的优先级，在追求规模的过程之中，会阶段性进行投放策略的优化和调整以兼顾利润。后续该公司仍然会在销售渠道进行常态化的费用投放。相信未来随着规模的扩大，渠道费用投放和营销策略的进一步优化，品牌的势能得到进一步释放，渠道投放的费用可能会给其他的渠道带来较多的溢出效应，利润情况会得到进一步改善。
西麦食品近两年研发支出同比增长均超过20%，聚焦大单品战略，以研发带动产品升级，全面推动燕麦产品作为健康食品的品类发展，推动了燕麦行业的良性发展。该公司今年推出高钙益生菌蛋白粉、益生菌植物蛋白粉、胶原蛋白肽蛋白粉、红参肽饮、胶原蛋白肽饮等产品，丰富大健康产品线。西麦食品还相应的研发了一些新的产品，如中式养生和药食同源等产品，对大健康领域产品矩阵进行有益补充。
近期，谷物豆类价格上涨导致燕麦期货价格攀升。西麦食品大部分原粮来自于澳洲，2024年进口原粮的价格有所上涨，会形成对该公司利润的影响。人民币与美元的汇率，存在着很多不确定性，人民币贬值对成本也会有影响，这些是客观存在的因素。
西麦食品表示，该采取了多种方式予以应对：一方面，公司在推动原粮供应链的多元化。另一方面，公司从去年开始在供应链实施了积极主动的降本计划，在其他的原料、包材辅料、物流等方面，通过年度招标等方式，降低了成本，在一定程度上对冲了原粮价格的上涨。同时在管理方面，在后端采取了更精细的管控方式。当然最重要还是开源，也就是继续扩大销售。该公司还采取了比较积极主动的措施，使用一些远期的手段，降低汇率波动造成的影响。
西麦食品的纯燕麦片业务增速放缓，该公司主动调整产品的结构，新品开发的重点为精深加工的产品，在纯燕麦片销量保持稳定增长的同时，复合燕麦片实现同比高速增长。复合燕麦将继续围绕燕麦，搭配各种各样天然、健康的食材和原材料，争取做出更好的产品，满足消费者在健康方面的需求，同时在口味上带来更多的变化。
西麦食品在冷食麦片领域的布局相对较晚，目前业务占比不高。2024年第三季度，该公司冷食休闲燕麦同比增长超过30%。2024年，该公司并购了成都德赛康谷食品有限公司，后者是燕麦酸奶谷物盖的ToB企业，主要的客户为乳品公司。燕麦酸奶谷物盖是乳业和谷物早餐赛道交叉快速发展的产品，在近两年发展得比较迅速。
西麦食品表示，将围绕燕麦进行横向扩张，进入到更多的细分市场。
